それでも、衛生面を考えるとお総菜やパンを販売するときは蓋のあるケースに入れた方が安全、安心と思います。
それに、店内で誰かが故意にばい菌や薬品を混入させるような事態になりかねません。最近、おかしな犯罪が増えています。日本人や日本の文化材を狙った犯罪(テロ)が起きています。
神社仏閣の柱や壁に油をかけたり落書きをするとか、仏像が盗まれたり壊されたり、放火も増えています。
これまでの日本の社会では安全と考えられていたことが安全ではなくなっています。
このようにオープンにしてお総菜やパンを販売していると、そっと、ばい菌を混入したり薬品を入れたりする輩が出てくるかもしれません。世界一平和で安全な国と言われた日本が安全ではなくなりつつあるのに、日本は全くの無防備。日本人をターゲットにした様々な犯罪が発生しやすい環境が整っています。お総菜もそうです。どうぞ、ばい菌を混入してくださいと言っているようなものです。グローバリズムが進むと、これまでのやり方では安全が保たれません。
ただ、以下の事件は、店側のずさんな管理が原因だったのでしょうけど。
それにしても、お年寄りと小さなお子さんがポテトサラダで0157に感染して重体ですから怖いですね。
本当にお気の毒です。
http://blog.livedoor.jp/jyoushiki43/archives/52058157.html
【埼玉】O157で5歳女児重体、2人重症 スーパー販売のポテトサラダ食べる
埼玉県は21日、同県熊谷市拾六間のスーパー「食彩館マルシェ籠原店」に入る総菜店「でりしゃす籠原店」で買ったポテトサラダを食べた6人が腸管出血性大腸菌O157に感染し、うち女児(5)が意識不明の重体、男児(4)と女性(60)が重症になったと発表した。いずれも入院中で、退院のめどは立っていない。
県によると、ポテトサラダは、総菜店が県外の食品加工工場から仕入れ、ハムやリンゴをまぜて販売していた。県は、でりしゃす籠原店を21日から3日間の営業停止処分とした。
14日に群馬県から埼玉県に「群馬県内の医療機関に入院中の埼玉県内在住の患者からO157が検出された」と連絡があり、埼玉県が調べていた。
7日に販売された「ハムいっぱいポテトサラダ」と8日に販売された「リンゴいっぱいポテトサラダ」を食べた埼玉県内居住の4~60歳の8人(男性4人、女性4人)が腹痛などを訴えた。